Φούρνος (ατμού) EasySteamPlus Combi Touchline Panel, ηλεκτρικός, για 8 ταψιά GN1/1, 17500w/380v, FCZ101ETH, Zanussi Pro

Κωδικός: 1178
MPN: FCZ101ETH
Brand: Zanussi ITA

kaliteri timi

Παράδοση: 2-5 ημέρες
Εγγύηση: 18 μήνες
Εγγύηση επάρκειας
ανταλλακτικών: 12 χρόνια

exipnikouzina enimerosi timon 221 4

Φούρνος (ατμού) EasySteamPlus Combi Touchline Panel, ηλεκτρικός, για 8 ταψιά GN1/1, 17500w/380v, FCZ101ETH, Zanussi Pro

Ηλεκτρικός φούρνος Combi  Touchline 6GN 1/1 EasySteamPlus 237212 FCZ101ETH

Γενικά χαρακτηριστικά

  • Μεταφορά ατμού με πίνακα ελέγχου αφής υψηλής ανάλυσης (μεταφρασμένο σε 30 γλώσσες) και με ειδική γεννήτρια ατμού εγγυάται συνεχή παροχή φρέσκου ατμού ανά πάσα στιγμή.
  • Πραγματικός έλεγχος υγρασίας με βάση τον αισθητήρα Lambda για συνεπή αποτελέσματα ανεξάρτητα από το φορτίο των τροφίμων. Οποιαδήποτε υπερβολική υγρασία που παράγεται από το φαγητό εξαντλείται με τους κύκλους θερμού αέρα.
  • Ετοιμότητα μαγειρέματος εγγυημένη: ο φρέσκος αέρας διοχετεύεται στο φούρνο από έξω, μετά από αυτό που έχει προθερμανθεί, τραβιέται μέσω του ανεμιστήρα διπλής λειτουργίας, διατηρώντας έτσι την ομαλότητα του μαγειρέματος.
  • Χειροκίνητη έγχυση νερού για την προσθήκη επιπλέον υγρασίας στο κελί.
  • Ενσωματωμένο αυτόματο σύστημα καθαρισμού με τέσσερις αυτόματους κύκλους προετοιμασίας.
  • Οι λειτουργίες καθαρισμού του Economizer μπορούν να ρυθμιστούν για εξοικονόμηση ενέργειας (λειτουργία αποξήρανσης), νερό (μείωση κατανάλωσης νερού) και λαμπρυντικού (παραλείψτε το λαμπρυντικό).
  • Τρεις τρόποι μαγειρέματος: χειροκίνητα (κύκλος μαγειρέματος, θερμοκρασία, χρόνος και χαρακτηριστικά προώθησης). Αυτόματη - (επιλέξτε οικογένεια και τύπος τροφίμων + 3 ειδικοί κύκλοι - LTC, δοκιμή, αναγέννηση).
  • Προγράμματα (επιλογή συνταγών δωρεάν προγράμματα 16 φάσεων και κουμπί αναζήτησης). Οι συνταγές μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα USB για αναπαραγωγή σε άλλους φούρνους.
  • Αυτόματη προθέρμανση και προψύξη.
  • Μισή δύναμη, χειριστήρια μισής ταχύτητας και παλμικού εξαερισμού (Hold).
  • Αισθητήριο τροφίμων με 6 αισθητήρες θερμοκρασίας (το χαμηλότερο οδηγεί τον κύκλο).
  • Η διπλά-γυάλινη πόρτα με άνοιγμα που μοιάζει με το βιβλίο διατηρεί  δροσερή εξωτερική θερμοκρασία και ενσωματώνει μια λεκάνη σταγόνας για τη συλλογή της περίσσειας συμπύκνωσης αποφεύγοντας τα υγρά δάπεδα. Φωτισμός αλογόνου στο θάλαμο μαγειρέματος.
  • Πλευρά, πίσω πλαίσια και εσωτερικό σε ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304.
  • Παρέχεται με ράφι δίσκου n.1 1 / 1GN, πάχος 80 mm.

Κύρια χαρακτηριστικά

  • Λειτουργία MultiTimer για τη διαχείριση μιας ακολουθίας έως 14 διαφορετικούς κύκλους μαγειρέματος, βελτιώνοντας την ευελιξία και εξασφαλίζοντας εξαιρετικά αποτελέσματα μαγειρέματος. Μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι και 70 πολυμερή προγράμματα.
  •  Χειροκίνητη λειτουργία: παραδοσιακό στυλ μαγειρέματος με το χέρι επιλέγοντας τις παραμέτρους. Παραδοσιακοί κύκλοι μαγειρέματος διαθέσιμος:
  • -Χρόνος  ζεστού, θερμού κύκλου μεταφοράς (μέγιστος 300 ° C): ιδανικός για χαμηλή υγρασία.
  • -Κύκλος ατμού χαμηλής θερμοκρασίας (μέγιστος 100 ° C): ιδανικός για επανασυμπύκνωση και ευαίσθητο μαγείρεμα.
  • - Κύκλος ατμού (100 ° C): θαλασσινά και λαχανικά.
  • - Υψηλή θερμοκρασία ατμού (έως 130 ° C).
  • - Συνδυασμός κύκλου (μέγιστος 250 ° C): συνδυασμός κυματοειδούς θερμότητας και ατμού για να επιτύχετε μαγείρεμα με υγρασία περιβάλλον, επιταχύνοντας τη διαδικασία μαγειρέματος και μειώνοντας την απώλεια βάρους.
  • Έλεγχος υγρασίας με αισθητήρα Lambda: χειριστήρια και οθόνες την ακριβή ποσότητα υγρασίας (μοναδικό βαθμό ακρίβειας) που περιέχεται στον ζεστό αέρα που κυκλοφορεί στο φούρνο ατμόσφαιρα κατά τη διάρκεια των κύκλων συνδυασμού και αναγέννησης. Ο αισθητήρας Lambda μετράει φυσικά το πραγματικό επίπεδο υγρασίας μέσα στο κελί μαγειρέματος και ενεργεί κατά συνέπεια σύμφωνα με την καθορισμένη τιμή. Με κύκλους θερμού αέρα, καταφέρνει επίσης να εξαντληθεί την υπερβολική υγρασία που παράγεται από το φαγητό.
  • Αυτόματη λειτουργία: επιλογή οικογένειας και τύπου τροφής, φούρνος επιλέγει αυτόματα το κατάλληλο κλίμα μαγειρέματος, θερμοκρασία και χρόνο. Το πολύ 60 εξατομικευμένες οι προεπιλογές ανά οικογένεια μπορούν να αποθηκευτούν. Τρεις ειδικές αυτόματες
  • Διαθέσιμοι κύκλοι:
  • - Κύκλωμα μαγειρέματος χαμηλής θερμοκρασίας (LTC) για ελαχιστοποίηση του βάρους απώλεια, μεγιστοποίηση της ποιότητας των τροφίμων για μεγάλα κομμάτια κρέατος.
  • - Κύκλος αναθέρμανσης: αποτελεσματική διαχείριση υγρασίας γρήγορα αναθερμαίνω.
  • - Κύκλος αποδείξεων: Χρησιμοποιεί τη λειτουργία air-o-clima για τη δημιουργία του
  • τέλειες συνθήκες δοκιμής.
  • Το χαρακτηριστικό Make-it-mine να επιτρέπει στον χρήστη να προσαρμόζει όλους τους χρήστες κύριες διεπαφές στη λειτουργία "Ρύθμιση" και επεξεργασία μπλοκ και διαγραφή αποθηκευμένων προγραμμάτων.
  • Αυτόματο σύστημα καθαρισμού: 4 διαφορετικοί κύκλοι προεπιλογής έως καθαρίστε τη θήκη μαγειρέματος, σύμφωνα με τις πραγματικές απαιτήσεις. Το σύστημα καθαρισμού είναι ενσωματωμένο (δεν χρειάζεται πρόσθετα).
  • Τέλεια ομοιότητα: φυσάει φρέσκο ​​αέρα από έξω το δι-λειτουργικό ανεμιστήρα, που ωθεί τον αέρα που υπήρξε που προθερμαίνεται εν τω μεταξύ, στο θάλαμο μαγειρέματος, εξασφαλίζοντας την ομαλότητα της διαδικασίας μαγειρέματος.
  • Καθοδηγούμενη λειτουργία αφαλάτωσης για τον οδηγό κατά τη διάρκεια του λέβητα αφαλάτωση (από τη λειτουργία "Ρύθμιση").
  • Προγράμματα προγραμμάτων: μπορούν να αποθηκευτούν έως και 1000 συνταγές στη μνήμη του φούρνου, για να αναδημιουργήσετε ακριβώς την ίδια συνταγή στο οποτεδήποτε. Οι συνταγές μπορούν να είναι ομαδοποιημένες σε 16 διαφορετικές κατηγορίες για καλύτερη οργάνωση του μενού. Προγράμματα μαγειρέματος 16 βημάτων επίσης διαθέσιμος.
  • Ο αισθητήρας θερμοκρασίας πυρήνα πολλαπλών αισθητήρων 6 σημείων για μέγιστο την ακρίβεια και την ασφάλεια των τροφίμων.
  • Ταχύτητες ανεμιστήρων: πλήρης, μισή ταχύτητα για ευαίσθητο παλμικό μαγείρεμα όπως για το ψήσιμο κέικ και τον αερισμό παλμών για το ψήσιμο και το χαμηλό θερμοκρασία μαγειρέματος. Το "βοηθητικό πρόγραμμα παλμών" είναι επίσης ιδανικό για διατηρώντας το φαγητό ζεστό στο τέλος του κύκλου μαγειρέματος.
  • Μειωμένος κύκλος ισχύος.
  • Ο έλεγχος ασφάλειας τροφίμων παρακολουθεί τη διαδικασία μαγειρέματος για να συμμορφωθεί με πρότυπα HACCP. Διαχείριση HACCP σε Διαχείριση HACCP για καταγραφή
  • Σύνδεση USB: για λήψη δεδομένων HACCP και FSC, μεταφορτώστε το τις συνταγές και τη ρύθμιση της διεπαφής.
  • Sous-vide USB αισθητήρα για να εξασφαλίσει εξαιρετικά αποτελέσματα μαγειρέματος ακόμη και με συσκευασμένα σε κενό προϊόντα (προαιρετικό εξάρτημα).

Κατασκευή

  • Πιστοποίηση προστασίας νερού ψεκασμού IPX 5 για εύκολο καθαρισμό.
  • Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι 304 AISI.
  • Ομαλή εσωτερική αίθουσα υγιεινής με όλες τις στρογγυλεμένες γωνίες για εύκολος καθαρισμός.
  • Διπλή θωρακισμένη πόρτα με ανοιχτό πλαίσιο, για δροσερό έξω από την πόρτα. Swing αρθρωτό εύκολο-απελευθέρωση εσωτερικό γυαλί στην πόρτα για εύκολο καθαρισμό.
  • Swing αρθρωτό μπροστινό πλαίσιο για εύκολη πρόσβαση στις υπηρεσίες συστατικά.
  • Περιλαμβάνεται ενσωματωμένος εύκαμπτος σωλήνας ψεκασμού.

Τεχνικά χαρακτηριστικά

  • Τάση τροφοδοσίας: 380-400 V / 3Ν ph / 50 Hz
  • Μέγιστη ηλεκτρική ισχύς: 17.5 kW
  • Σύνδεσεις εισόδου νερού Νερό κρύο / ζεστό μέγεθος σωλήνα 3/4 "
  • Συνολική σκληρότητα: 5-50 ppm
  • Πίεση, bar min / max: 1-2,5 bar
  • Αποχέτευση "D": 1 "1/4
  • Η ZANUSSI  συνιστά τη χρήση επεξεργασμένου νερού.
  • Χωρητικότητα: Τύποι δίσκων 8-1/1 Gastronorm
  • Μέγιστη χωρητικότητα φορτίου: 50 kg
  • Εξωτερικές διαστάσεις, Πλάτος: 898 mm
  • Εξωτερικές διαστάσεις, Ύψος: 1058 mm
  • Εξωτερικές διαστάσεις, Βάθος: 915 mm
  • Καθαρό βάρος: 156 kg

Οι παραδόσεις & αποστολές των προϊόντων μας εκτελούνται στην Ελλάδα, Κύπρο και Εξωτερικό με:

  • Μεταφορικά μέσα της εταιρείας μας
  • Συνεργαζόμενες μεταφορικές εταιρείες
  • Courier ΕΛΤΑ Πόρτα-Πόρτα
  • Αστικό ή Υπεραστικό ΚΤΕΛ
  • Παραλαβή από την αποθήκη μας (χωρίς επιβάρυνση)

Η χρέωση των μεταφορικών γίνεται πάντα κατόπιν συνεννοήσεως (ανάλογα βάρους και όγκου) και αναγράφετε στα δελτία προσφοράς ή παραγγελίας.
Με την παραγγελίας σας το τμήμα πωλήσεων θα σας ενημερώσει άμεσα για το ακριβές πλέον κόστος των μεταφορικών και τον ακριβή χρόνο παράδοσης.

Χρόνος Παράδοσης   

  • Στα άμεσα διαθέσιμα προϊόντα οι παραδόσεις γίνονται σε 1-2 ημέρες
  • Στα μη άμεσα διαθέσιμα προϊόντα οι παραδόσεις γίνονται σε 2-8 ημέρες

Η ανωτέρω χρόνοι παράδοσης αναφέρονται σε εργάσιμες ημέρες (Δευτέρα έως Παρασκευή) και δεν δεσμεύουν την εταιρεία μας σε περιόδους αιχμής , εορτών , αργιών και τυχόν λοιπών καθυστερήσεων χωρίς υπαιτιότητα μας.

Κόστος μεταφορικών Courier

  • Από πόλη σε πόλη: 0-2kg  =4,34€ (+0,99€ / για κάθε kg άνω των 2kg) (Τιμές με ΦΠΑ)
  • Περιορισμός - αποστολές έως 10Kg

Για ογκώδη/βαριά προϊόντα

  • Κόστος μεταφορικής: (Κατόπιν συνεννόησης)

Σημείωση

Η συνεργασία μας με στόχο τον γνώση, την εμπιστοσύνη και την αμοιβαία επαγγελματική - οικονομική πρόοδο (WIN-WIN) πιστεύουμε ότι θα δώσει υπεραξία στην επιχείρησης σας και ελαχιστοποιεί (έως μηδενίζει) οποιοδήποτε κόστος μεταφορικών???

Οι διαθέσιμοι τρόποι πληρωμής για τις παραγγελίες σας είναι οι εξής:

  • Με πληρωμή στο κατάστημα μας
    Διεύθυνση: Μαβίλη 6, Λαμία
  • Κατάθεση σε τραπεζικό λογαριασμό
    Mπορείτε να πληρώσετε με κατάθεση στον τραπεζικό λογαριασμό της εταιρείας μας είτε σε φυσικό κατάστημα είτε μέσω ηλεκτρονικής μεταφοράς χρημάτων (Web banking)

ΠΡΟΣΟΧΗ: Η παραγγελία σας δε θα αποσταλεί μέχρι να λάβουμε την πληρωμή σας.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Σε περίπτωση κατάθεσης σε τραπεζικό λογαριασμό στείλτε μας ή με email στο info@exipnikouzina.gr την απόδειξη της κατάθεσης ή επικοινωνήστε με το τμήμα πωλήσεων (τηλ. 22310 46108) για την πληρωμή της παραγγελίας σας. Εμείς, με το που λάβουμε το αντίγραφο, προωθούμε την παραγγελία σας άμεσα προς αποστολή.

Συνεργαζόμενες τράπεζες: Δικαιούχος Ηλίας Γεωργιάδης Μονοπρόσωπη ΙΚΕ

 alpha bank ALPHABANK
ΙΒΑΝ: GR12 0140 2100 2100 0200 2024 244
 eurobank 70 ΕΘΝΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ
ΙΒΑΝ: GR14 0110 3960 0000 3960 1187 451

Παρακαλούμε θερμά να αναφέρετε στην κατάθεση σας επαρκή αιτιολογία και αν είναι δυνατό να επικοινωνήσετε με το τμήμα πωλήσεων της εταιρείας μας ώστε να προχωρήσει η διεκπεραίωση της παραγγελίας σας το συντομότερο δυνατόν.

Για να παραγγείλετε τα προϊόντα που σας ενδιαφέρουν έχετε τις εξής επιλογές:

  • Να πραγματοποιήσετε τις αγορές σας μέσω του ηλεκτρονικού καταστήματός μας. Επιλέξτε τα προϊόντα που σας ενδιαφέρουν, τοποθετώντας τα στο Καλάθι Αγορών. Μόλις ολοκληρώσετε τις αγορές σας, πατήστε το Καλάθι Αγορών και ολοκληρώστε την παραγγελία σας ακολουθώντας τα βήματα που υποδεικνύονται.
  • Να καλέσετε το τμήμα εξυπηρέτησης πελατών: 22310 46108 Δευτέρα έως Παρασκευή 9-5μμ και Σάββατο 9-2μμ. Εκεί μπορείτε να συνομιλήσετε με το εξειδικευμένο προσωπικό μας, να μάθετε περισσότερα για το προϊόν που σας ενδιαφέρει και να το παραγγείλετε δίνοντας τον κωδικό προϊόντος που αναγράφεται στο ηλεκτρονικό μας κατάστημα.
  • Παραγγελία μέσω e-mail.Μπορείτε να αποστείλετε τη παραγγελία σας στο e-mail: info@exipnikouzina.gr αναγράφοντας τα πλήρη στοιχεία επικοινωνίας και αποστολής και εμείς θα επικοινωνήσουμε μαζί σας για την αποστολή της παραγγελίας σας.

Για οποιαδήποτε πληροφορία ή διευκρίνηση μπορείτε να επικοινωνήσετε στο 2231046108 ή στο 6979332656  ή να στείλετε email στο: info@exipnikouzina.gr